APRENDIENDO NUEVAS TÉCNICAS, PARA DAROS LO MEJOR¡¡¡

EL SÁBADO ,ESTUVIMOS DANDO UN CURSO AVANZADO DE TARTAS DECORADAS.

LO IMPARTÍA , ROBLEDO DE " THE FONCAKES". EN EL ESTABLECIMIENTO


"DECORACIÓN PEREZ Y OLIVARES" EN ALCALÁ DE GUADAIRA.

EMPEZÓ A LAS 9 DE LA MAÑANA, Y HASTA LAS 10 DE LA NOCHE ESTUVIMOS APRENDIENDO.

-LAS TÉCNICAS DE RUFFLES,(UNOS VOLANTES DE FONDANT,  QUE SE PEGAN EN LAS TARTAS, DANDO UN EFECTO, FEMENINO.

-LA TÉCNICA DE ENCAJES CON GLASEADO, PARA RODEAR, CUBRIR O SIMPLEMENTE DECORAR LAS TARTAS.

-TÉCNICA DEL DIFUMINADO, CON GLASA,SE DIBUJA CONTORNOS DE UN DETALLE ,
Y LUEGO CON PINCEL SECO Y HUMEDECIENDO POCO A POCO SE VA ECHANDO HACIA BAJO EL GLASEADO, HÚMEDO, DANDO EL EFECTO DE UN PERFECTO DIBUJO, CON RELIEVES.

NO NOS DIÓ TIEMPO A PONERLO EN NUETRAS TARTAS, PERO OS ENSEÑARÉ ALGO PARECIDO QUE HICIMOS EN OTROS CURSOS.

- MODELADO DE FLOR, PARA COPETE DE TARTA,  CON BOLEADO DE PÉTALOS, Y FLORES DE RELLENO.

FUE  UN DÍA LLENO DE MOMENTOS MUY INTENSOS, LAS COMPAÑERAS MUY AGRADABLES.

LA PROFESORA NOS DIÓ UNA EXPLICACIONES, AMENAS Y QUE SIRVIERON PARA QUE EL DÍA FUERA APROVECHADO, POR CADA UNA DE NOSOTRAS.

AUNQUE EN ALGUNOS MOMENTOS HABÍA YA, UN POCO DE CANSANCIO POR ESTAR MUCHAS HORAS,RESULTÓ UNA VELADA, DIGNA DE REPETIRSE.

 

 

 

ESTA ES LA TÉCNICA DEL DIFUMINADO,HECHA OTRO DÍA.